LAS CUCHARAS DE LA TRIBU 135645

No es un recetario o una guía del bueno yantar, pero una mirada distinta en el hecho social de la comida, donde el erudició coexists con una llave original de inequívoco gusto intimista, luego en ocasiones en los libros de memoirs. Es el resultado de los seguidores personales viejos de un profesor de literatura para las cosas de la comida, donde las memorias de las comidas de beneficiar unir en la reflexión en los ritos sociales del cuisine y la mesa, así como pora quellas que el merodean, los cuchillos trinchantes, por ejemplo, el suntuosos cuchillos jamoneros de buenos yarn, el humildes cuchillos patateros y la variedad numerosa de sartenes, sartenes y cacharrería artesanal aquello introduce en casa para la puerta de chut. Completan el libro una selección comentada de textos donde la literatura de marcas de la comida (unnamed mediavales, Hita es Archpriest, Francisco Delicat, Idilio grivois, Clarín, Neruda, Francisco Ayala, Lezama Lima…) Y sendos capítulos en la sopa, el pteaje y el cuisine del futuro. 2v17r